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清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是活细胞中某种结构阻止了物质外流,则这种结构是()A.细胞核B.细胞膜C.细胞壁D.细胞质
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清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是活细胞中某种结构阻止了物质外流,则这种结构是( )
A. 细胞核
B. 细胞膜
C. 细胞壁
D. 细胞质
A. 细胞核
B. 细胞膜
C. 细胞壁
D. 细胞质
▼优质解答
答案和解析
A、细胞核内含遗传物质,对生物的遗传具有重要的意义,不符合题意.
B、细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用.结合题意可知,清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为沸水破坏了青菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能.符合题意.
C、细胞壁位于细胞的最外面,起到保护和支持作用,不符合题意.
D、活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换.不符合题意.
故选:B
B、细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用.结合题意可知,清洗青菜时,冷水没有变成青菜汤,而把青菜放入沸水中煮一下,就变成了青菜汤,这是因为沸水破坏了青菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能.符合题意.
C、细胞壁位于细胞的最外面,起到保护和支持作用,不符合题意.
D、活细胞的细胞质具有流动性,有利于细胞与外界环境之间进行物质交换.不符合题意.
故选:B
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