动物体内有麦芽糖吗动物需要合成糖元,糖元和麦芽糖都是有葡萄糖组成.二动物合成糖元的时候必定经过二糖的步骤,那么动物的二糖是有另外的名字还是不经过二糖的步骤,严谨作答

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动物体内有麦芽糖吗
动物需要合成糖元,糖元和麦芽糖都是有葡萄糖组成.二动物合成糖元的时候必定经过二糖的步骤,那么动物的二糖是有另外的名字还是不经过二糖的步骤,严谨作答

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答案和解析

如果按照你想的那样,严谨的说,有,但是存在的时间非常非常短,而且并不是绝对的麦芽糖,在末端有个UDP（尿苷）基团.糖原合成的过程中,葡萄糖被磷酸化,之后尿苷化.尿苷二磷酸葡萄糖（UDPG）一个一个的连接起来,形成a1,4糖苷键,聚合成葡萄糖长链,另外再有酶催化长链分叉,最终形成糖原.在此过程中,存在一个时间,有两个UDPG连接在一起,形成一个带有尿苷基团的麦芽糖的结构,但是这个时间非常短,很快就有第三、第四、第五……个UDPG连接上来了,形成长链.

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