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多肽经酸解产生等摩尔LysGlyAla,用胰蛋白酶水解的到游离的Gly和二肽,答案中有Ala-Lys-Gly以及Gly-Lys-Ala,为什么后者不正确呢?

题目详情
多肽经酸解
产生等摩尔Lys Gly Ala,用胰蛋白酶水解的到游离的Gly和二肽,答案中有Ala-Lys-Gly以及Gly-Lys-Ala,为什么后者不正确呢?
▼优质解答
答案和解析
①胰蛋白酶水解由赖氨酸、精氨酸的羧基形成的肽键.
②我们书写多肽,一般是从N端到C端,如Ala-Lys-Gly就是NH2-Ala-Lys-Gly-COOH.
所以Gly-Lys-Ala不正确.
百度教育团队【海纳百川团】为您解答.