虾青素（C40H52O4）是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性能的物质，可增强动物免疫．（1）虾青素是由种元素构成，每个虾青素分子中共含有个原子；（2）虾青素中碳、氧两种元素的

Question

虾青素（C₄₀H₅₂O₄）是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性能的物质，可增强动物免疫．
（1）虾青素是由______种元素构成，每个虾青素分子中共含有个______原子；
（2）虾青素中碳、氧两种元素的质量比为______（最简整数比）；
（3）虾青素是______（填“氧化物”、“无机物”或“有机物”）；
（4）虾青素中氢元素的质量分数为______（计算结果精确到0.1%）．

Answer 1

（1）虾青素是由碳、氢、氧三种元素组成，1个虾青素分子是由40个碳原子、52个氢原子、4个氧原子构成的，则1个虾青素分子由96个原子构成，故填：三；96．
（2）虾青素中碳、氧两种元素的质量比为（12×40）：（16×4）=15：2，故填：15：2．
（3）虾青素是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，属于有机物，故填：有机物；
（4）虾青素中氢元素的质量分数为(1×52)/(12×40+1×52+16×4)×100%≈8.7%，故填：8.7%．