下列关于合理膳食和食品安全的说法,正确的是()A.绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物B.发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃C.青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入
下列关于合理膳食和食品安全的说法,正确的是( )
A. 绿色食品是指富含叶绿素和维生素的植物性食物
B. 发芽的马铃薯去芽煮熟后再吃
C. 青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量
D. 刚过保质期,没有霉变的食物仍可以食用
B、发芽的马铃薯有毒,不能食用.不符合题意.
C、钙是构成牙齿和骨骼的重要物质,人体如果缺钙,儿童易患佝偻病,补钙的同时要补充维生素D,因为维生素D可以促进人体对钙的吸收和利用,动物肝脏、鸡蛋等富含钙、维生素D、蛋白质等,所以青少年缺钙应当增加动物肝脏、鸡蛋等的摄入量.符合题意.
D、禁止使用过保质期的食物,否则容易引起食物中毒.不符合题意.
故选:C
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