下表为某校食堂某天午餐部分食谱．主食荤菜素菜米饭红烧牛肉炒胡萝卜、炒黄瓜（1）米饭中主要含有人体必需的营养素是．（2）食堂使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止

Question

下表为某校食堂某天午餐部分食谱．

主食	荤菜	素菜
米饭	红烧牛肉	炒胡萝卜、炒黄瓜

（1）米饭中主要含有人体必需的营养素是___．
（2）食堂使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止___．
（3）同学给学校食堂的下列建议不合理的是___．
A．在主食中补充粗粮    B．多提供油炸食物   C．适当提供水果．

Answer 1

（1）米饭中含由淀粉，属于糖类；
（2）使用铁强化酱油可以为人体提供铁元素，能够防止贫血．
（3）在主食中补充粗粮、适当提供水果有利于身体健康，多提供油炸食物，不利于身体健康．
故填：
（1）糖类；（2）贫血；（3）B