生活中的一些蔬菜属于根还是茎还是叶怎么判断把常见的蔬菜分别都属于什么跟我说说怕生物考试要考比如马铃薯属于根……

Question

生活中的一些蔬菜属于根还是茎还是叶 怎么判断 把常见的蔬菜分别都属于什么跟我说说 怕生物考试要考
比如马铃薯属于根 ……

Answer 1

　　蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类,因此按产品器官分类也分成5种.
　　1 根菜类.这类莱的产品 食用 器官为肉质根或块根.
　　①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜 根用芥菜 、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等.
　　②块根类菜：豆薯和葛等.
　　〔2〕茎菜类.这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态.
　　①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等.
　　②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等.
　　3 叶莱类.这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官.
　　①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等.
　　②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等.
　　③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等.
　　④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等.
　　4 花菜类.这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官,如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等.
　　5 果菜类.这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官.
　　①茄果类：茄子、番茄和辣椒等.
　　②荚果类：豆类菜,菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等.
　　③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等,以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类.
　　2.
　　根菜类.茎菜类.叶莱类.花菜类.果菜类.