细菌和人一样必须在有氧条件下生存,对或错?说明理由

Question

细菌和人一样必须在有氧条件下生存,对或错?
说明理由

Answer 1

1.细菌生活条件
细菌与环境的关系极为密切.其维持生命活动依赖于环境,由于不同种类的细菌所需环境条件的差异,不同环境中分布着不同类群的细菌,同一环境中的细菌类群也因环境的变化而变化.但因细菌的种类多,适应性强,广泛分布在自然界,土壤、空气、水和我们接触的食物、衣物、用具表面,都有大量的细菌存在.甚至在80℃以上温泉的孔穴里以及飞机的储油箱里也有细菌存在.
对某一种细菌来讲,对环境条件有一定的要求,这些条件主要包括温度、氧气、pH值及营养物质等.
最适于细菌生长的温度称为最适温度.根据最适温度可将精细菌分为：低温菌（最适温度10～15℃）；中温菌（最适温度20～45℃）；高温菌（最适温度45～60℃,有些可在80～90℃环境中生存）.
根据细菌生活中对氧气的需要不同,可分为需氧菌、厌氧菌（生活不需氧气）、兼性厌氧菌（在有氧和无氧条件下都能生长）.
一般细菌生长最适pH值为6.7.5,即中性范围.某些嗜酸菌可在pH1～1.5的条件下生存,而嗜碱菌可在pH高于10的环境中生活.
根据细菌所需碳源的不同,可将细菌分为自养菌（可利用CO2等无机化合物做碳源）与异养菌（至少需要有一种有机物才能生长）.
2.环境中的细菌
（1）土壤中的细菌：土壤是细菌栖息的良好场所,这是因为土壤具备了细菌的生活条件.从营养方面,土壤的有机物为细菌提供碳源、氮源和能源；土壤中的矿物质可满足细菌对矿质营养的需求；土壤的pH值为5.8.5,其空隙中充满了空气和水分.这些都为需氧和厌氧细菌的生长创造了良好的环境.另外,土壤具有保温性,与空气相比,昼夜温差和季节温差的变化要小得多.所以无论是烈日暴晒的盛夏,还是冰雪覆盖的寒冬,土壤中都存在着大量的细菌.
（2）水体中的细菌：天然水含有细菌所需营养物质,细菌可在水中生长繁殖.
淡水中的细菌主要来源于表层土壤、空气尘埃、动植物体及动物的排泄物.因此,水中除有非致病菌外,也有某些致病菌.不同的水中细菌种类和数量是不同的,泉水、井水中数量较少,每毫升大约有0～20个,主要是产色细菌.在不同地质层的地下水中,所含细菌的种类和数量也不同.在含石油的地下水中,有大量能分解碳氢化合物的细菌；含铁的泉水中含有铁细菌；在含硫的泉水中含有硫磺细菌；在温泉及其周围水域中则有耐热菌和嗜热菌存在.在远离人们居住的洁净的湖泊、塘堰、水库和溪流中,由于未受污染,含有机物较少,所含细菌数量也少,一般每毫升含有几十个到几百个细菌,主要有色杆菌、无色杆菌、硫细菌、衣细菌、铁细菌、柄细菌、小球菌等属的细菌.在处于城镇等人口密集地区的池塘、湖泊、河流、下水道的沟渠中,有机物含量及细菌含量都较高,每毫升可达几千万到几亿个,主要有芽孢杆菌、梭菌、变形杆菌、大肠杆菌、粪链球菌等.有时还有伤寒、痢疾、霍乱等病原细菌.
海洋环境具有盐度高、有机质少、温度低及深海静水压力大等特点,所以海洋细菌大多数是需盐、嗜冷和耐高渗透压的,如盐杆菌属的一些细菌,在12％的盐水中均能生长.海洋细菌一般多具鞭毛,能运动；多为革兰氏阴性菌,具有色素,还具有多形型,在淡水中是罕见的.
（3）空气中的细菌：空气缺乏维持细菌生活所必须的营养物质和足够的水分,并且日光对细菌生命活动有很大的影响,所以空气不是细菌生长繁殖的场所.但是,由于细菌身小体轻,能存在于灰尘颗粒中或短暂悬浮于空气中的液滴内,随空气的流动而传播,既可能被送到5000m的高空,也可能被送到千里之外.空气中细菌数量的多少决定于空气被污染的程度.尘埃多的空气细菌数量也多；近地面的空气细菌的含量比高空多；陆地上空的菌数比海洋里多；城市的空气含菌数量比农村的田野多；公共场所及人口密度大的空气中细菌数量比人口少的空气中多.
空气中多为抗逆性强的细菌,如一些革兰氏阳性细菌（微球菌属、八叠球菌属、细菌芽孢等）和一些病原细菌（结核杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌等）,对不良环境抵抗能力较强,能够在空气中存活较长时间.当它们落到合适的基质上,在适宜的条件下就会生长繁殖.
（4）与我们生活有关的细菌：粮、油、肉、蛋、奶和水果、蔬菜等食品的表面都有许多的细菌,如果保存不当,易引起变质和腐败；细菌使剩饭、剩菜变质；所穿的衣物及用具表面易被细菌污染.