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为什么水滴到锅里会油花四溅(解释这一物理现象)不小心将水溅到油锅里,出现油花四溅的现相,解释这个现象

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为什么水滴到锅里会油花四溅(解释这一物理现象)
不小心将水溅到油锅里,出现油花四溅的现相,解释这个现象
▼优质解答
答案和解析
水在进入油锅的瞬间被加热,导致其由液态变成气态,体积增加,由于过程短暂,周围又被油包裹,导致出现爆炸现象,所以油就飞渐出来