刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,便觉得烫,这是因为[]A.蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来B.蛋壳不善于传热,把里面的热
刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,便觉得烫,这是因为
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A .蛋的内部温度很高,有热逐渐散发出来
B .蛋壳不善于传热,把里面的热传出来需要一段时间
C .蛋壳的水未干,壳上的水蒸发吸热
D .以上说法都不正确
解析:
刚捞出的鸡蛋壳上的水蒸发吸收了壳上的热量,所以不太热,水干后,里边的热往外传,蛋壳散热慢,因此很烫。
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