绿茶中含有的物质EGCG具有抗癌作用,下列有关EGCG的说法中正确的是绿茶中含有的物质EGCG具有抗癌作用,能使癌细胞自杀性死亡,其结构如右图.下列有关EGCG的说法中正确的是（）A．EGCG易被

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绿茶中含有的物质EGCG具有抗癌作用,下列有关EGCG的说法中正确的是
绿茶中含有的物质EGCG具有抗癌作用,能使癌细胞自杀性死亡,其结构如右图.下列有关EGCG的说法中正确的是（）
A．EGCG易被氧化
B．EGCG的分子式为C22H16O11
C．1mol EGCG最多能与10mol氢气发生加成反应
D．1mol EGCG最多能与含9mol氢氧化钠的溶液发生反应
答案AD我选的是AC 一共不是有10个双键吗?为什么C错了?
D为什么对?

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答案和解析

C、是有10个双键,但是有一个双键是酯化反应产生的那个酯基（即是羧酸反应剩余的残基）,那个双键是不考虑加成的.高中化学常识.所以就只有9个双键可以加成了.
D、为什么是9呢,拥有的8个酚烃基都可以和氢氧化钠反应.还有1mol的氢氧化钠其实也是在那个酯化反应的酯基上.
酯类,可以在氢氧化钠（酸）的条件下水解,其实氢氧化钠的作用就是消耗水解产生的（-COOH）,生成-COONa,而使水解完全,为皂化反应.这1mol 的氢氧化钠是这样给消耗的.

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