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几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,甚至皮肤淤血和渗血,最后痛苦地死去.可船只一靠岸,这种疾病就不治而愈.(1)水手患的坏血病,
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几百年前的欧洲,长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨,患者常常牙龈出血,甚至皮肤淤血和渗血,最后痛苦地死去.可船只一靠岸,这种疾病就不治而愈.
(1)水手患的坏血病,实际是应为水手体内缺乏哪种营养物质?
(2)你有什么办法,能帮助水手治愈坏血病吗?
(1)水手患的坏血病,实际是应为水手体内缺乏哪种营养物质?
(2)你有什么办法,能帮助水手治愈坏血病吗?
▼优质解答
答案和解析
常见维生素的功能、缺乏症、食物来源如下表:
因此(1)水手患的坏血病,是水手体内缺乏维生素C引起的.
(2)预防坏血病,可以食用含维生素C丰富的食物,如绿色蔬菜、辣椒、西红柿等.
故答案为:(1)维生素C
(2)食用绿色蔬菜、辣椒、西红柿等含维生素C丰富的食物.
维生素种类 | 食物来源 | 主要功能 | 缺乏症 |
维生素A | 动物肝脏、鱼肝油、玉米、胡萝卜 | 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉 | 皮肤粗糙、夜盲症 |
维生素B1 | 牛肉、动物肾脏、豆类、谷类的种皮 | 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 | 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病 |
维生素C | 绿色蔬菜、辣椒、西红柿 | 维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增强抵抗力 | 坏血病、抵抗力下降 |
维生素D | 动物肝脏、鱼肝油、蛋类 | 促进钙、磷吸收和骨骼发育 | 佝偻病、骨质疏松 |
(2)预防坏血病,可以食用含维生素C丰富的食物,如绿色蔬菜、辣椒、西红柿等.
故答案为:(1)维生素C
(2)食用绿色蔬菜、辣椒、西红柿等含维生素C丰富的食物.
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