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胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,萃取液浓缩前需进行,其目的是除去萃取液中的不
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胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下:
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,萃取液浓缩前需进行___,其目的是除去萃取液中的不溶物.
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖可为酵母菌R的生长提供___.
(3)如果用植物组织培养技术获得大量胡萝卜试管苗,该过程所依据的原理是___.与微生物培养基的营养成分相比,诱导愈伤组织的培养基除了添加的糖类不同外,还应该提供大量的无机盐、添加___.
(4)酵母菌R能分泌A酶和B酶两种酶,如图是某课题组对A酶和B酶的实验结果,请分析回答:
①分析图中的实验结果可知,本实验研究的课题是___.
②制备A酶和B酶的流程如图所示:
图中方法Ⅰ是:分别用凝胶色谱法纯化酶的过程中,___的蛋白质会较快从层析柱中洗脱出来.
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,萃取液浓缩前需进行___,其目的是除去萃取液中的不溶物.
(2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖可为酵母菌R的生长提供___.
(3)如果用植物组织培养技术获得大量胡萝卜试管苗,该过程所依据的原理是___.与微生物培养基的营养成分相比,诱导愈伤组织的培养基除了添加的糖类不同外,还应该提供大量的无机盐、添加___.
(4)酵母菌R能分泌A酶和B酶两种酶,如图是某课题组对A酶和B酶的实验结果,请分析回答:
①分析图中的实验结果可知,本实验研究的课题是___.
②制备A酶和B酶的流程如图所示:
图中方法Ⅰ是:分别用凝胶色谱法纯化酶的过程中,___的蛋白质会较快从层析柱中洗脱出来.
▼优质解答
答案和解析
(1)从胡萝卜中提取胡萝卜素时为防止胡萝卜素分解,干燥过程应控制好温度和时间.萃取过程中宜采用水浴方式加热;萃取液浓缩前需进行过滤,除去萃取液中的不溶物.
(2)蔗糖可为酵母菌提供碳源.
(3)植物组织培养过程依据的原理是植物细胞具有全能性.与微生物培养基的营养成分相比,诱导愈伤组织的培养基除了添加的糖类不同外,还应该添加植物激素、提供大量的无机盐.
(4)①据图分析,自变量为温度和A酶及B酶.因变量为酶活力,所以实验研究的课题是探究(研究)温度对A酶和B酶活性的影响.
②据制备A酶和B酶的流程图分析,Ⅰ是离心法,Ⅱ是透析法,Ⅲ是凝胶色谱法.用凝胶色谱法纯化酶的过程中,相对分子质量较大的蛋白质经过的路程短,运动速度快,会较快从层析柱中洗脱出来.
故答案为:
(1)过滤
(2)碳源
(3)植物细胞的全能性 植物激素
(4)①探究(研究)温度对A酶和B酶活性的影响
②离心法 相对分子质量较大
(2)蔗糖可为酵母菌提供碳源.
(3)植物组织培养过程依据的原理是植物细胞具有全能性.与微生物培养基的营养成分相比,诱导愈伤组织的培养基除了添加的糖类不同外,还应该添加植物激素、提供大量的无机盐.
(4)①据图分析,自变量为温度和A酶及B酶.因变量为酶活力,所以实验研究的课题是探究(研究)温度对A酶和B酶活性的影响.
②据制备A酶和B酶的流程图分析,Ⅰ是离心法,Ⅱ是透析法,Ⅲ是凝胶色谱法.用凝胶色谱法纯化酶的过程中,相对分子质量较大的蛋白质经过的路程短,运动速度快,会较快从层析柱中洗脱出来.
故答案为:
(1)过滤
(2)碳源
(3)植物细胞的全能性 植物激素
(4)①探究(研究)温度对A酶和B酶活性的影响
②离心法 相对分子质量较大
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