（2011•上海模拟）分析有关人体物质代谢的资料，回答问题．（如图1为人的肝脏和小肠及血液流动情况示意图．图2是脂蛋白结构示意图．）（1）安静时，肝和小肠中产热量高的是．（

Question

（2011•上海模拟）分析有关人体物质代谢的资料，回答问题．
（如图1为人的肝脏和小肠及血液流动情况示意图．图2是脂蛋白结构示意图．）
（1）安静时，肝和小肠中产热量高的是______．
（2）若某人没有进食24小时，血管P、G和S中，血糖浓度最高的是______．原因是______．
若在节食24小时后，进食一顿午餐，其中包括饭、牛肉和牛奶．一小时后，测定血管G和血管H内的血液成分，结果如表．

	氨基酸浓度（mg/100cm3）	尿素浓度（mg/100cm3）
血管G	10.2	29.0
血管H	7.5	34.0

（3）在血液中，正常的氨基酸浓度约为7.2mg/cm³．为什么血管G内血液氨基酸浓度较正常的高？______．
（4）血管G和血管H之间，氨基酸浓度的下降与尿素浓度的上升是否有关？______．为什么？______．
（5）写出脂蛋白的结构成分：X______；Y______．
（6）根据密度，脂蛋白有4种分型．其中存在于小肠上皮细胞中的脂蛋白是______，存在于血管H中的脂蛋白是______．

Answer 1

（1）安静时，人体产热量最多的是肝脏和骨骼肌．
（2）分析题图可知，
（1）肝血管P、G和H中，P、G是动脉，H是静脉，饥饿时，胰高血糖素、肾上腺素作用于肝细胞，肝细胞内的肝糖原水解成葡萄糖，进入血液中，因此静脉血管H中血糖浓度升高．
（3）进食后，牛肉和牛奶中的蛋白质消化成氨基酸后被小肠吸收，由血液运输至肝脏，由小肠通向肝脏的动脉血管G内含有大量从消化道吸收来的氨基酸，血液氨基酸浓度较正常的高．
（4）当由小肠通向肝脏的动脉血管G中的氨基酸被运输到肝脏后，在肝细胞内经过脱氨基作用，含氮的部分进一步转化成尿素，由静脉血管H运输到泌尿系统而排除体外，因此血管G和血管H之间，氨基酸浓度的下降与尿素浓度的上升有关．
（5）分析题图可知，X是磷脂，Y是甘油三酯，Z是蛋白质，W是胆固醇．
（6）根据密度大小，脂蛋白有CM、VLDL、LDL、HDL4种，存在于小肠上皮细胞中的脂蛋白是乳糜微粒（CM），存在于血管H中的脂蛋白是极低密度脂蛋白（VLDL）．
故答案为：
（1）肝脏
（2）血管H      饥饿时，胰高血糖素作用于肝细胞水解肝糖原，为血液提供葡萄糖．
（3）进食后，牛肉和牛奶中的蛋白质消化成氨基酸后被小肠吸收，由血液运输至肝．
（4）有关       氨基酸在肝细胞中分解，脱去的氨基被转化成尿素，从而被排到血管H中．
（5）磷脂       甘油三酯
（6）乳糜微粒（CM）     极低密度脂蛋白（VLDL）