①把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。这是为什么呢？②选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶

Question

①把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。这是为什么呢？
②选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓 “吞”入瓶肚中。这是为什么呢？
③把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。这是为什么呢？

Answer 1

①因为一开始的时候鸡蛋上有水,水汽化要吸热所以没那么烫,到后来没水了,鸡蛋内部的热散出来,所以很烫手.
②因为棉花燃烧消耗了氧气,使瓶子内外产生了压差（外大里小）,所以大气压把鸡蛋压进了瓶子里
③因为水里加盐使水的密度变大,盐水的密度大于鸡蛋的密度,所以使鸡蛋上浮