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还原糖的浓度越大,斐林试剂的颜色越深还是越浅?
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还原糖的浓度越大,斐林试剂的颜色越深还是越浅?
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答案和解析
越深
菲林试剂本质为氢氧化铜,与还原糖反应变为Cu2O(红色沉淀).
菲林试剂本质为氢氧化铜,与还原糖反应变为Cu2O(红色沉淀).
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