下列有关营养物质的说法正确的是()A.葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物B.青菜、黄瓜中含的蛋白质最多C.常温下油脂都呈固态D.淀粉与碘作用呈蓝色
下列有关营养物质的说法正确的是( )
A. 葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
B. 青菜、黄瓜中含的蛋白质最多
C. 常温下油脂都呈固态
D. 淀粉与碘作用呈蓝色
下列有关营养物质的说法正确的是( )
A. 葡萄糖、纤维素都是有机高分子化合物
B. 青菜、黄瓜中含的蛋白质最多
C. 常温下油脂都呈固态
D. 淀粉与碘作用呈蓝色
B、青菜、黄瓜中含有的主要营养素是维生素,所以错误.
C、油脂分为脂肪和植物油,常温下前者是固体,后者是液体,所以错误.
D、碘遇淀粉变蓝色,是淀粉的特性,所以正确.
故选:D
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