乳饮料中乳酸菌的检验步骤,用的是稀释混合倒平板法,用梯度法

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乳饮料中乳酸菌的检验步骤,用的是稀释混合倒平板法,
用梯度法

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答案和解析

1、准备无菌水、无菌空白平板、无菌移液管
2、培养乳酸菌培养,灭菌,冷却至50度左右
3、无菌室灭菌30分钟后,在无菌室内,把饮料用无菌水稀释成适当的倍数（如10的负5、6、7次方）
4、分别吸取0.1ml或1ml三个不同稀释度的菌悬液,放于空白平板中,平板中倒入50度左右的培养基15-20ml,平板平放于实验桌上,轻轻摇动,使菌悬液与培养基充分混合
5、平板中培养基凝固后,做好标记
6、倒置于培养箱中,30度培养24-72小时左右
7、观察菌落生长状态,并进行计算

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