初一下生物的第一单元里的第一节食物的营养成分的内容：食物中所含有的营养成分食物中的营养成分有很多,比如说维生素a,蛋白质,葡萄糖,钙等等,那它们有分类吗,主要分为哪几大类,出了

Question

初一下生物的第一单元里的第一节食物的营养成分的内容：食物中所含有的营养成分
食物中的营养成分有很多,比如说维生素a,蛋白质,葡萄糖,钙等等,那它们有分类吗,主要分为哪几大类,出了这几大类外,还有别的类吗.
其中糖类是由淀粉,葡萄糖,麦芽糖构成的吗

Answer 1

人体需要很多的营养和微量元素,一般我们可以从食物中合理的获取,我们需要的营养包括糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类.
包括单糖、双糖和多糖.单糖是最简单的碳水化合物,如葡萄糖、果糖.双糖由单糖分子连接而成,如蔗糖、麦芽糖、乳糖.多糖由许多单糖分子组成,如淀粉、纤维素.食物内含有多种糖类,如谷物种子、甘薯和胡萝卜含有淀粉,植物的果实和部分根、茎含有蔗糖、果糖和葡萄糖,牛乳含有乳糖,蜂密含有葡萄糖和果糖.