宝宝辅食鸭肉的做法 爸妈一看就会的营养鸭肉做法
宝宝到了一定的年龄就需要添加辅食了,因为单纯的母乳喂养已经不能满足宝宝的营养需求了,所以父母一定要掌握正确的辅食添加顺序和方法。进入冬季以后,很多的父母都会给宝宝食用一些抗寒保暖的食物,而鸭肉则成为了不二之选,鸭肉具有较高的营养价值,具有滋补养胃、补肾消水肿等多种功效,食用后对宝宝的身体有很大的好处。那么,宝宝吃的辅食鸭肉应该怎么做呢?接下来各位父母就来学习学习吧!
宝宝辅食鸭肉的做法
宝宝辅食鸭肉的做法
1.营养鸭肉粥
做法:将所有食材一同洗净,鸭肉去除多于的脏腑剁成肉末、香菇和芹菜切末,生姜切丝备用;锅中烧热油后放入姜丝和香菇一同炒香,再将鸭肉沫放入炒熟,起锅前放入适量的酱油即可捞出;锅中煮白粥煮好后将鸭肉放入煮制粘稠后,加入芹菜末、食盐和鸡精即可起锅。
2.鸭肉蔬菜粥
做法:将鸭肉洗净后剁成肉末,胡萝卜、莴笋和香菇一同切碎,豌豆洗净备用;然后将大米洗净后放入适量的清水在锅中煮开,煮开后将所有的食材放入用文火慢炖,将粥炖制粘稠即可起锅,起锅前可以适当的加入少许的食盐。
3.鸭肉泥
做法:将鸭肉洗净后取其中的瘦肉,用刀将鸭肉剁成肉末;然后放入锅中隔水蒸熟后取出,将蒸好的鸭肉放在搅碎机中,制成鸭肉泥即可食用。
4.鸭肉莲藕面
做法:将鸭肉和莲藕洗净,鸭肉剁成肉末,莲藕去皮切成小块后在锅中焯水,然后放入搅碎机中折成莲藕糊状;锅中烧水煮面,煮好后放入鸭肉泥和莲藕糊同煮,煮的同时一定要充分的搅拌;将所有的食材煮好后即可起锅。
5.鸭泥虎皮汤
做法:将鸭肉和豆腐皮一同洗净,洗净后将鸭肉切成肉末,豆腐皮切成细丝状,老姜切成末后在温水中浸泡成姜汁;锅中烧热水依次放入鸭肉末、豆腐皮、料酒、生姜汁和高汤,先用大火煮开,煮开后放入适量的食盐和香油即可起锅。
6.老鸭汤
做法:先将白果放入清水中浸泡十分钟后捞出,将白果芯去除;老鸭用料酒和生姜片腌制后在开水中焯水捞出;然后将鸭肉和姜片放入砂锅中炖制,煮制一定时间加入白果和枸杞即可起锅。
鸭肉的营养丰富,父母可以经常换着花样给宝宝制作,宝宝怎么吃也不会吃腻。
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