孕妇孕期可以吃猪骨吗?猪骨可以怎么做?
有孕的女性,日常可能会馋一些食物,但是这些食物,毕竟平时吃了没什么问题的食物,孕期的时候若是吃多了,可能会影响到胎儿,那么孕妇孕期可以吃猪骨吗?猪骨可以怎么做?
孕妇孕期可以吃猪骨吗?
孕妇是可以吃猪骨的,猪骨具有滋补肾阴,填补精髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、烦热、贫血等。
猪骨的营养及功效
猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。
1、猪骨、牛骨、羊骨等动物的骨头中含有多种对人体有营养、滋补和保健功能的物质,具有添骨髓、增血液、延缓衰老、延年益寿的功效。
2、猪骨头的蛋白质、铁、钠和产生的能量远远高于鲜猪肉,其蛋白质高出奶粉23%,是猪肉的2倍,高出牛肉61%,是鸡蛋的1倍多,铁含量为奶粉的9倍多,牛肉的8.5倍、猪肉的2.5倍、鸡蛋的1倍多,磷、钙的含量更是其他食物所不能能比拟的。骨头的营养成分比植物性食物更易被人体所吸收。
3、俗话说“骨头的精华在汤里”。经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤,能及时补充人体所必需的类黏盶和骨胶原等物质,以增强骨髓造血功能,从而延缓衰老。
猪骨可以怎么做?
粉葛猪骨汤
猪脊骨具有滋补肾阴,填补精髓之功效;用于肾虚耳鸣、腰膝酸软、阳痿、遗精、烦热、贫血等。粉葛猪骨汤具有健脾养阴,生津止渴的作用,是孕期的一款好食谱。
用料:猪脊骨700克,葛500克,枣(干)15克,陈皮2克,盐5克。
做法:粉葛去皮洗净,切段;红枣(去核)洗净;陈皮浸软。猪骨洗净,斩块,与粉葛、红枣、陈皮一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3小时,加盐调味供用。
黄豆猪骨汤
主料:猪脊骨300克,黄豆50克,蜜枣3个,陈皮1/4个,姜2片,盐、胡椒粉适量。
做法:将猪脊骨斩件,放入滚水中煮3分钟,捞起洗净,黄豆、陈皮洗净待用。把所有材料放入煲内,加入1000克清水,用猛火煲滚后改用慢火煲3小时,放入调料即可。
结语:
不少崇尚食补的孕妇有爱喝骨头汤的习惯,并觉得熬汤时间越长,味道越鲜美,营养就越丰富。事实上,这种观点是错误的。其实,无论多高的温度,也不能将骨骼内的钙质溶化,因为动物骨骼中所含钙质不易分解,久煮反而会破坏骨头中的蛋白质,因此,熬骨头汤不宜时间过长。
看了孕妇孕期可以吃猪骨吗?猪骨可以怎么做?的网友还看了以下知识:
你的人生理想是什么,为实现这一理想大学期间要做怎样的努力,现在开始做这样的努力了吗怎么写 2020-05-13 …
英语中你曾经做过…………吗怎么说是用过去式还是完成时.是不是用didyoueverdo^^吗? 2020-05-14 …
【生物.细胞周期直方图疑问】B为什么要分成4段?这是为什么这图的意思是把A看做第二次复制的分裂间期 2020-05-17 …
f(x)=(exp)^2和f(x)=|exp|的周期相等吗?怎么证明?(exp为一个数学表达式)f 2020-05-22 …
不是力才可以做功吗?怎么电功概念是电流所做的功. 2020-05-22 …
磁通量和电通量怎样理解,不是力做功吗?怎么,电场线磁感线还可以数个数, 2020-06-08 …
一本口算题卡65页,丽丽2天做了16页。按这个速度,丽丽一星期能做完吗?如果想要一星期做完,应该怎 2020-06-12 …
连朋友都不要做了吗怎么说英语?但是,连朋友都做不了吗?怎么说英语 2020-11-25 …
你的假期是怎样度过呢?你有假期旅游计划吗?请根据下面提示写一下你的假期旅游计划.次数80左右.1)旅 2020-12-01 …
某同学想用普通天平称一段2cm长的棉线的质量,他先将棉线和铁块一起称,再单独称铁块的质量,他测量的结 2020-12-05 …