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碘液可使淀粉溶液变蓝,碘离子则不能使淀粉变蓝,
维生素C具有较强的还原性
,可以使碘分子还原为碘离子,使碘-淀粉溶液的蓝色褪去.某同学把甲、乙、丙、丁四种果蔬研磨成汁,各取
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器测得碘-淀粉溶液褪色程度一
下列关于维生素的叙述中不正确的是()A.根据维生素的溶解性可以将维生素分为脂溶性和水溶性两大类B.人体所需要的维生素都可以自身合成C.维生素C具有较强的还原能力,容易被
化学
维生素C(分子式为C6H8O6)具有较强的还原性,放置在空气中易被氧化,其含量可通过在弱酸性溶液中用已知溶液的I2溶液进行滴定.该反应的化学方程式如下:C6H8O6+I2→C6H6O6+2HI现欲测定某样
化学
l•L-1CH3COOH,加
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