大枣维他命成分十分高，有“维生素丸”的美名，具备滋阴补阳，补血补气之作用。大枣为暖温带农作物，适应能力强，种植范畴普遍。许多 人饮茶泡几个、煮粥放几个、熬汤放几个、再当零食吃几个，恨不得餐餐吃红枣。实际上，假如真那样做，通常非常容易伤肝。下边就讨论一下红枣怎么吃不伤肝呢？