煲汤材料：鸡爪、栗子、猪排骨 调味品：食盐、茯苓卤鸡爪板栗排骨汤的作法： 板栗肉、茯苓清洗，稍侵泡，卤鸡爪清洗，削皮甲，并且用花刀敲裂；猪大骨清洗，斩件。随后一起与姜片放入瓦锅内，添加冷水2500ml（约10碗水流量），文火煲沸改成慢火煲2钟头，放盐调料就可以。卤鸡