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共找到 12 与测定牛奶中蛋 相关的结果,耗时21 ms
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为:NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式:2
化学
生的氨气用9.5g溶质质量分
三聚氰胺污染牛奶事件社会影响极坏.向牛奶和奶粉中添加三聚氰胺,主要是它能冒充蛋白质.已知三聚氰胺中含有碳、氢、氮三种元素,其相对分子质量为126.为测定三聚氰胺的组成,用
化学
1)产生的氧气按从左向右的流
2008年9月,中国的三聚氰胺污染牛奶事件,在社会上造成了很坏的影响.牛奶和奶粉中添加三聚氰胺主要是因为它能冒充蛋白质.已知三聚氰胺中含有碳、氢、氮三种元素,为测定三聚氰胺
化学
答下列问题:(1)产生的氧气
牛奶和奶粉中添加三聚氰胺冒充蛋白质,在社会上造成了很坏的影响.已知三聚氰胺中含有碳、氢、氮三种元素,其相对分子质量为126,为测定三聚氰胺的组成,用下列各仪器装置,在过量
其他
流向,所选装置的连接顺序为(
牛奶制品都是要按规定检测蛋白质含量的,若蛋白质含量不够,说明牛奶质量不过关.但是,蛋白质不易直接检测,生化学家们就想出个偷懒的方法:蛋白质是含氮的,所以只要测出奶中的
语文
求,但这是三聚氰胺的假蛋白.
(6分)成都市近年来常常发生“毒奶粉”事件。劣质奶粉制造商为牟取暴利,大大降低了奶粉中蛋白质的含量,导致食用这种奶粉的众多婴幼儿严重营养不良乃至死亡。为了测定某牛奶
化学
NH 3 ),再用稀硫酸吸收
有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加有毒物质--三聚氰胺,因为该物质中氮元素含量较高,而牛奶中蛋白质的含量是通过双缩脲测定蛋白氮的数值来估算的.这些检查出的氮元
语文
COOH
三鹿奶粉事件震惊全国,导致了中国奶制品行业危机,其起因是掺假者为了提高奶制品中蛋白质含量而加入了化工原料三聚氰胺(C3N6H6),严重损害了人们的身体健康。
测定牛奶中蛋
化学
用盖达尔法分解蛋白质,把氮全
震惊全国的“三鹿奶粉”事件中的罪魁祸首是三聚氰胺(分子结构如图所示)。三聚氰胺是一种重要的化工原料,由于其含氮量高,且目前国际上又通用“测氮法”标定牛奶中蛋白质含量
化学
为:
经测定某些食物的pH值近似如下:柠檬鸡蛋清苹果西红柿牛奶2.37.93.14.26.5下列说法中正确的是A.牛奶和鸡蛋清均属碱性食品B.胃酸过多的人应少食苹果C.柠
其他
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