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共找到 1 与二硫键仍保留 相关的结果,耗时17 ms
细胞受到冰冻时,蛋白质分子相互靠近,当接近到一定程度时,蛋白质分子中相邻近的巯基(-SH)氧化形成二硫键(-S-S-).解冻时,蛋白质氢键断裂,
二硫键仍保留
(如图所示).下列说
语文
解冻过程涉及到肽键的变化D.
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