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原汁蛤蜊的做法

场景/问题/来源

蛤蜊,怎么做,如何做

原汁蛤蜊的做法

知识/回答

蛤蜊是海鲜中很受欢迎的一种，现在很多男性朋友都喜欢吃海鲜，很多海鲜有补肾的效果，蛤蜊可以做成原汁蛤蜊，很简单，赶紧来学习一下，来满足您老公的胃。

一、原汁蛤蜊

材料

蛤蜊500克，姜片、香菜末、盐各适量。

做法

1、将蛤蜊洗净，泡海水或盐水吐泥沙，再洗净。

2、将洗净蛤蜊放入锅内，加姜片、盐、少量清水，用旺火烧开，烧至蛤蜊壳开口时，撒上香菜末，出锅倒入汤碗即可食用。

小诀窍

特点

肉质鲜嫩，汤汁鲜美。

二、原汁蛤蜊

材料

香菜，香油几滴，蛤蜊

做法

1.在锅内加适量水将洗净的蛤蜊放入水中。

2.开锅后滴几滴香油，倒入大碗内最后撒上香菜末（没有香菜便用蒜苗代替），油和盐都不用加，要的就是原味！

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三、原汁番茄豆腐蛤蛎汤面

材料

面 2人份,蛤蛎 2人份,豆腐 1包,青菜 1把,金针菇 1把,香菜适量,九层塔适量,盐适量,味精 1小匙

做法

1、水滚后放入面条.半熟后把面条捞起再煮另一锅水放入刚捞起的面条后续放入番茄汁(3分之1的牛番茄打成汁)其余的切成丁放入熬煮

2、豆腐及金针菇放入九层塔1分钟后放入接着放入蛤蛎及青菜再做后续的盐巴及味精调味

3、香菜切成末放入碗中。即可起锅。

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