麻酱面的具体做法有什么

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麻酱面,怎么做,家常做法

麻酱面的具体做法有什么

知识/回答

麻酱面是我们都十分喜欢吃的一种面点，麻酱面不仅还吃并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃麻酱面是有益于我们的身心健康，麻酱面有提升人体免疫力及其改进贫血等作用，因此我们要学习培训一下麻酱面的作法才行，麻酱面作法简易，我们只需要选用好多个流程就可以自做出麻酱面来，下面我们介绍一下麻酱面的具体方法。

麻酱面是一道色香味俱全的汉人面点，归属于正餐。关键原材料是鲜面条，口感是酱香型，加工工艺是煮，难度系数归属于初级。黄瓜清洗后切条，小葱剁碎末。锅清洗，倒进小盘子冷水，煮沸后添加盐、油，将清洗的豆芽菜烫直，捞出预留。生抽、花生酱、色拉油、蒜头末、糖、醋、花椒面放到碗内，用汤勺翻拌成粘稠。锅内放冷水和盐，烧开后，放鲜面条煮开，一煮开立刻捞出装进碗内。将第3步搞好的料汁倒在鲜面条上翻拌，黄瓜丝、豆芽菜摆在鲜面条上,纯正的天津北京麻酱面也要有麻椒油配香肠丝儿。撒上小葱末就可以，还可以烫一些蔬菜盖在上面，例如迟菜心或是是西兰花。

1.锅中水烧开，将鲜面条放进

2.用筷子将鲜面条挑散，煮开

3.把煮开的鲜面条捞到盛满凉白开水的盆中

4.将焯水的鲜面条盛到海碗中

5.加切完的黄瓜丝

6.加切完的蒜泥

7.加一勺花生酱

8.淋少量生抽，加少量盐，吃辣椒的亲再加一勺油辣子，翻拌就可以享受了

在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫麻酱面，我们了解麻酱面不仅味儿非常好并且也有均衡营养成分消化吸收及其提升免疫功能等作用，麻酱面的作法非常简单，前文为我们详细介绍了麻酱面的具体方法。

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