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枸杞银耳汤怎么做？这样做好吃又营养！

场景/问题/来源

枸杞银耳汤,家常做法,制作方法

枸杞银耳汤怎么做？这样做好吃又营养！

知识/回答

枸杞子是对身心健康很好的食材，枸杞子关键遍布在中国的西边地区，由前甘肃的枸杞子最火爆，在日常饮食中，枸杞子拥有普遍的应用，大家在制做美味的情况下常常添加枸杞子，例如枸杞银耳汤便是一道美味又身心健康的特色美食，下边就教大伙儿制做枸杞银耳汤。

第一、红枣桂圆枸杞银耳汤

原材料

白木耳一份，干桂圆适当，大枣适当，枸杞子适当

作法

1、白木耳泡小水泡开剥碎去蒂头

2、饭锅水丢进红枣桂圆枸杞子

3、滚了之后丢进白木耳移到电锅去煮外锅水大概三杯

第二、红枣桂圆枸杞银耳汤

原材料

主要材料：干桂圆12颗，大枣12颗，枸杞子12颗，白木耳干40g，老冰糖10颗，冷水

器械：低输出功率的小电炖锅，1.5L的，学生公寓可以用。但是生产加工时间平时电器产品的2~3倍。

作法

1、用温开水将白木耳泡发，除掉根处，撕成片状，清洗。

2、买的是商场那类即食阿胶枣，不需此外解决，如果有核的，先削皮，一个枣切割成两半最好是。

3、用的是新鮮的干桂圆（桂圆干还可以），去壳削皮。

4、枸杞子先用小水泡一下，把第一道水扔掉。

5、等前边的准备工作准备就绪，将白木耳、大枣、干桂圆、枸杞子一起倒进锅内，加冷水落进一点，高端火炖2个钟头，会嗅到像枣糕一样的香味。再换为低挡火，另外将老冰糖装进去，再炖0.5钟头就可以。

第三、银耳枸杞汤

原材料

主要材料：白木耳(干)15克，枸杞5克，

辅材：茉莉10克，

调味品：盐2克，鸡精1克，米酒3克，生姜水5克，豌豆淀粉5克

作法

1.发制白木耳择洗干净，掰成片状，用冷水侵泡；茉莉掐掉花蒂，清洗，放进盘里；枸杞清洗预留；木薯淀粉放水适当调均匀成芡粉预留。

2.火锅放到火上，放进白汤，添加米酒、生姜水、食盐、鸡精，放入白木耳、枸杞子烧开，去掉白沫子，勾薄芡，盛入汤碗内，撒上茉莉即成。

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