生石灰煮鸡蛋
生石灰煮鸡蛋
当我们听到这个问题的时候觉得匪夷所思,其实不然,这个确实是能做到的,而且也确实能够把鸡蛋煮熟,很多人都说这个煮鸡蛋能够补充钙质,那么这个到底是不是真的呢?但是我们介于确切的知道生石灰在遇到水之后会释放大量的热量,那么这时候如果不小心的话,可能就会烫伤皮肤,那么生石灰煮鸡蛋还需要注意一些什么呢?
1.生石灰和水反应会放出大量的热,用产生的热量就可以一把鸡蛋煮熟。
2.虽然理论上生石灰与水反应产生的热量是足够煮熟鸡蛋的,但是反应后会生成氢氧化钙,之后还会生成碳酸钙,而碳酸钙是石灰石的主要成分,所以虽好还是不要把鸡蛋直接和生石灰与水放在一起,最好用容器装水和鸡蛋,然后在容器外放生石灰和水,隔着一层加热.
3.氢氧化钙具有弱腐蚀性.氧化钙遇水的确能能放出大量热,煮熟鸡蛋.还是用水煮比较好.
4.由于鸡蛋中蛋白质的体积较大,它必须在喝足了水的情况下才能被人体分解,人体吸收了其精华后,剩余的废物会随多余的水分经肾脏分解排出体外,所以,食用过多鸡蛋不仅会加重肾脏负担。还会使体内的水分大量流失。并且,不能被及时消化的蛋白质停留在肠道内,还易发生腐败,产生一些对健康有害的物质。
以上介绍了关于生石灰煮鸡蛋的方面,我们都知道鸡蛋的营养是很丰富的,但是也不能多吃,专家建议是一星期吃三到四个鸡蛋是比较适宜的,而且鸡蛋的蛋白是很不容易被消化的,所以小孩子吃鸡蛋的话,一定要多喝水,不然吃多了对身体是没有好处的。
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