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芹菜小食谱

场景/问题/来源
芹菜

芹菜小食谱

知识/回答

莴笋是我们生活起居中常见的蔬菜,或者炒芹菜你早已吃烦了,那么就看一下网编详细介绍的这几种芹菜做法,并且也有非常的作用。

莴笋月季花汤 莴笋300克,大枣50克,月季花10克,老冰糖少量。将前三味清洗共煎出汤,加老冰糖。可活血化瘀益气养血,适用头痛且有血淤者。

芹菜粥 莴笋连根120克,梗米250克。将莴笋清洗,与清洗干净的梗米同下锅放水2000ml,用大火烧开,再用文火熬熬成稀饭。可健脾胃祛痰,适用肠胃痰火升高引发耳鸣的輔助饮食疗法。

鸡丝拌芹菜 鸡脯肉100克,莴笋200克,食盐、鸡精、色拉油适当。将鸡脯肉清洗,煮开,撕成细丝。莴笋去根、叶,清洗,切条,入开水中焯一下,添加鸡丝、食盐、鸡精、色拉油,翻拌就可以。可补阴、舒肝、降血压,适用輔助医治高血压。

莴笋团 莴笋100克,大豆粉150克,盐、鸡精适当。芹菜叶清洗,开水焯过,添加黄豆面粉、盐、鸡精,搓成菜团,上笼煮熟就可以。可健脾胃、养血、清肝火,适用妊高症伴水肿、头昏等。

莴笋炒猪心 莴笋50克,猪腰250克,生抽、米醋、姜片、芝麻油各适当。将猪腰清洗煮开,切割成片状,把莴笋清洗去叶,切割成2公分长的段。将锅纵火上,添加芝麻油,待油热后添加生抽、姜片炝锅,放进莴笋爆锅,待莴笋将熟时放进猪腰片,留意旋转炒匀。炒好后盛盘里,添加少量米醋就可以。可清心火、养心魄。

凉拌芹菜海带丝 莴笋200克,发制海带丝100克,发制木耳50克,生抽、香油、食盐、白砂糖、鸡精各适当。将海带丝、木耳切条,用开水泡熟。莴笋切割成3公分长的段,用开水煮3分鐘捞出。待干海带丝、木耳丝、莴笋段制冷后放进盘里,再加生抽、色拉油食盐、白砂糖、鸡精翻拌,就可以服用。本膳脆响可口、原材料简易、物美价廉,能滋润润肺、舒肝清热解毒、活血化淤,既可做为健康保健服用,又可做为高血压、主动脉粥样硬化、冠心病、甲状腺囊肿肿瘤患者的輔助医治性菜式。

这五种芹菜做法,很奇妙吧,仅是看食谱就早已令人瞠目结舌了,何况是他们的功效,那么就赶紧菜谱记录下来,下一次煮饭的情况下好好地提前准备吧。 

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