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黑米豆沙菊花包的做法

场景/问题/来源

黑米,豆沙,菊花

黑米豆沙菊花包的做法

知识/回答

食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了，小编这就为大家介绍黑米豆沙菊花包。

1.黑米淘洗干净后晾干表面的水份，用料理机的干磨刀搅拌至成非常细的黑米粉。

2.12按1：1的比例加入小麦面粉，干酵母用温水化开，边倒入面粉中边用筷子搅拌，直至面粉全部呈雪花状。

3.21用手把面揉搓到一起，稍揉光后进行发酵。

4.12发酵至两到三倍大。

5.21充分揉搓均匀至面团光滑后分切成合适大小的剂子。

6.取一个剂子擀圆。用刀在圆片上划“米”字，中间留空装馅用。

7.分别把平均分成的每一小份面片如图所示从两边捏合起来。

8.中间位置放上适量玫瑰豆沙馅。

9.把八个花瓣依次提起来捏拢。

10.用虎口处整形。

11.在整好形的菊花包中心位置撒少许白芝麻做点缀。

12.如此做好所有黑米菊花包，进行二次发酵至滚圆。

13.蒸锅水烧开后，黑米菊花包上笼大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。

也许关于黑米豆沙菊花包的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。

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