蝴蝶饺子的包法
蝴蝶饺子的包法
水饺是一种被大家接纳的饮食搭配,她们既环境卫生又美味,并且营养成分也很高,还不容易长胖,真是是一举三得,可是饺子的包法也是各种各样,有的人以便使水饺的外形看上去有艺术美,便会把他包的非常漂亮,例如蝴蝶花水饺,他的外形就很像蝴蝶花,好像有两个羽翼的模样,那麼蝴蝶花饺子的包法是什么呢?
蝴蝶饺,江苏知名的传统美食,形近蝴蝶花,美味爽口。将面糊搓发展条,摘成24个面剂,逐一按扁,用擀面棍擀成直径9公分的圆擀面皮。将圆包包入包馅,揉成蝴蝶花形。
做法:1.面糊制作方法同知了饺。将面糊搓发展条,摘成24个面剂,逐一按扁,用擀面棍擀成直径9公分的圆擀面皮。
2.将圆包包入包馅,揉成蝴蝶花形。
3.熟制方式同知了饺。
制做要点:1.面糊要揉匀饧透,揉至表层光洁不沾手为宜;
2.造型设计要真实,生胚要匀称。
蝴蝶花水饺:蝴蝶花蒸饺的做法简易是蔬菜做法大全的普遍菜,不一定需看蝴蝶花水饺视頻才可以学好,但怎么做蝴蝶水饺最美味,跟随食谱大全的作法详解来做这道蝴蝶花水饺吧。
蝴蝶花水饺的食物和调味品:用材:主要材料:小麦面粉、鲜饺子馅。调料:鸡蛋黄末、蔬菜末、平菇末、黑芝麻粉、香莱
1、小麦面粉放水做成面糊。
2、鲜饺子馅添加调味品调好味后加上香莱末翻拌即成陷料。
3、面糊搓条下剂,擀成薄圆皮,包入陷料,揉成蝴蝶花样子,在羽翼撒上平菇末、蔬菜末、鸡蛋黄末,装上黑芝麻粉做双眼,上笼。
4、用灶火煮熟就可以服用。
营养成分基本常识小提示:制做重要:捏制蝴蝶饺时,正中间一定要捏住,以防蒸时张口。蝴蝶饺羽翼上边的装饰设计料不适合过多。
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