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当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法

场景/问题/来源

当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子

当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法

知识/回答

现在人们的压力普遍都比较大，其实，除了运动、游戏等能帮助适当减压外，有很多食物也能起到一定的减压作用，在平时生活中不妨多多利用，当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法非常简单，即便平时不怎么做饭，也很容易就可以学会。

1、先把粽子叶（竹子叶）和咸草绳子用开水煮一会，高温消毒。然后捞出叶子放到冷水中浸泡一会，再一张一张用刷子刷干净……煮叶子的时候就可以闻到清香的粽子叶香味

2、糯米用清水洗2，3遍后，放水干净的水提前浸泡至少1个小时

3、五花肉用五香粉和适量的盐提前腌制一个小时

4、焦糖鸟蛋也是要提前两个钟煮的。关于焦糖鸟蛋的做法可以参考我菜谱里（焦糖鸟蛋）的做法。

5、以下其他配料吃了绿豆要提前浸泡2至3个钟，焦糖鸟蛋提前煮外。其他配料都要切细，然后用热油爆炒一下

6、把各种准备好的配料和沙茶，还有适量的油和盐加入浸泡好的糯米中

7、接着把所有原料搅拌均匀

8、开始包粽子啦，妈妈擅长包三角粽！每个包好的粽子都很精巧，好看！

9、楼楼也开始学包粽子啦，不过只会包长的粽子……

10、这是楼楼包的长粽子

11、这是楼楼妈妈包的三角粽

12、接着烧开一锅水，把包好的粽子放进去煮。大概煮40分钟就可以了……时间太短怕不熟，太长又怕太烂！40分钟刚刚好！

13、出锅啦，可以吃啦！

偶尔去外面的饭店换换口味是不错的，但最好不要经常去，当焦糖鸟蛋遇上糯米粽子的做法简单，厨艺不好也不要紧。

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