奶油蛋糕坯子的做法
奶油蛋糕坯子的做法
伴随着物质条件的提升，如今愈来愈多的人刚开始享受人生中动手能力的快乐，喜爱亲身烘焙蛋糕，平常我们在蛋糕房里边见到的这些生日蛋糕看上去就美味可口，仅仅摆放在橱窗展示中就可以令人留唾液，那要历经什么流程我们才可以作出一个既美味又漂亮的鲜奶蛋糕来呢?跟随网编一起来做一个吧。
作法:
1.可可蛋糕卷：把牛乳、食用油和白砂糖混和成乳白色液体。
2.分批添加鸡蛋黄并搅拌。
3.分2次添加筛粉的低筋粉，搅拌。
4.把65克白砂糖添加到蛋白质中，打成鱼眼泡时加少量柠檬水和1/3白砂糖，打进细腻泡沫塑料情况时加上1/3白砂糖，到起纹理时添加剩余的白砂糖，最后消磨到湿性发泡，能拖出小弯勾就可以。
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