熊掌豆腐生爆肉的做法
熊掌豆腐生爆肉的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于熊掌豆腐生爆肉的做法吧。
1.12五花肉切薄片,留一部分肥肉备用。嫩子姜,洋葱切片,蒜苗切成段,老姜,大蒜拍破。
2.21豆腐切稍厚一些的片,入油锅炸至金黄色,捞出沥油。
3.这是炸好了的豆腐。
4.锅中倒少量油,烧热倒入一部分肥肉炸出油脂,然后捞出油渣不用。
5.1爆香后,放入五花肉片炒香,这时加一些黄酒去腥提味,再放入嫩子姜和蒜苗一起炒匀。
6.2将大蒜,老姜,洋葱和花椒倒入爆香油。
7.接着加入生抽,甜面酱,豆豉,白糖,一起炒匀,再放入炸好的豆腐一起翻炒。
8.最后出锅前加入味精和胡椒粉炒匀即可。
9.成品图,嘻嘻,很美味,很下饭的哟!
10.再来一张,馋死了 嘿嘿
熊掌豆腐生爆肉做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
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