清炖莲藕狮子头的做法
清炖莲藕狮子头的做法
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于清炖莲藕狮子头的做法吧。
1.1莲菜切末。
2.2备五花肉 莲菜。
3.1五花肉切成3毫米见方的小粒（切之前肉稍冻一下，先切片，后切条，最后在切成小粒）。
4.2葱姜切末。
5.1 加入盐 料酒 胡椒粉 湿淀粉，沿一个方向用力搅拌均匀。
6.2肉粒放入盆中，加入葱 姜 莲菜 鸡蛋。
7.1倒好的狮子头如图。
8.2取适量肉馅，双手互倒数次，至表面光滑。
9.锅坐油，烧至7成热，放入狮子头炸制。
10.炸成表面微黄时捞出。
11.炸好的三个狮子头。
12.砂锅坐水，烧至将开时，放入狮子头，加入葱段 姜片，小火炖制，约1.5小时。
13.炖熟的狮子头如图。
14.加入青菜，盛入碗中。
看了以上小编为您介绍的这道清炖莲藕狮子头的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
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