柠檬在烹调中的七个妙用
柠檬在烹调中的七个妙用
除开泡茶，买回家了的青柠檬还有啥主要用途?BT知识网全新载文，发刊“青柠檬在烹饪中的用途”。
1.避免 食材掉色
柠檬水偏酸，可避免 食材因空气氧化产生褐变。做创意水果拼盘时挤点柠檬水，能够防止鳄梨(释迦果)、苹果、香蕉苹果等新鲜水果发黑。榨果汁时加片青柠檬不仅能维护维他命C不外流，还能让水果汁维持好看的色调。
已知在柑橘、柠檬等水果中含有柠檬酸，且已知柠檬酸中只含C、H、O三种元素．取柠檬酸19.2g，在氧 化学 2020-06-28 …
香柠檬油可用于化妆品．香柠檬油中含微量的香柠檬酚和香柠檬醚，其结构分别如图．下列说法不正确的是（） 化学 2020-06-28 …
清凉甘甜的汽水中常含柠檬酸，已知柠檬酸的化学式为C6H8O7，请回答：（1）柠檬酸中碳、氢、氧三种 化学 2020-06-28 …
一年一度的中国•安岳生态旅游“柠檬花节”又将在安岳县举行．人们说世界柠檬看中国，中国柠檬看四川，四 语文 2020-06-28 …
一年一度的中国•安岳生态旅游“柠檬花节”又将在安岳县举行．人们说世界柠檬看中国，中国柠檬看四川，四 其他 2020-06-28 …
香柠檬油可用于化妆品生产．香柠檬油中含有微量的香柠檬酚和香柠檬醚，二者之间存在如下转化关系，下列说 化学 2020-06-28 …
清凉甘甜的汽水中常含柠檬酸，已知柠檬酸的化学式为C6H8O7，请回答：（1）柠檬酸中碳、氢、氧三种 化学 2020-06-28 …
（2013•宝山区一模）在柑橘类水果中富含有柠檬酸，可促进消化，柠檬酸的化学式为C6H8O7．回答 化学 2020-07-02 …
同学们在自制汽水中使用了柠檬酸，柠檬酸的结构式如图所示．下列关于柠檬酸的叙述中不正确的是（）A.柠 化学 2020-07-10 …
小明同学根据实践活动手册中的说明自制了豆腐．（1）图中纱布的作用是．（2）柠檬酸（C6H8O7）可用 化学 2020-10-29 …