紫皮独头蒜
我们已陌路问:2020-03-26 21:18:23
紫皮独头蒜的功效有什么?
我们已陌路问:2015-03-26 21:18:23关键词:独头蒜功效作用营养价值
我要回答
紫皮独头蒜的蒜味比普通的蒜大的多,我老公比较喜欢吃,我想在家里小菜地给他种一点,紫皮独头蒜的功效有什么?
BT知识网小编解答:
紫皮独头蒜是普通的大蒜长成的,正常的大蒜分为很多瓣,紫皮独头蒜是因为土壤中的营养成分不足,造成大蒜没有分开,个头比较小,也就是独头蒜,独头蒜蒜素比较高,比普通的大蒜蒜味重,特别辣,功效也更强。如果想种紫皮独头蒜,可以在普通的大蒜中挑选出独头蒜,然后种植。紫皮独头蒜不需要太多的营养,不需要特别施肥。小儿痢疾,把紫皮独头蒜捣碎加入开水冲,喝下去能够治疗。
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独头黑蒜的多酚含量比普通大蒜高约10倍,它的膳食纤维含量也比普通大蒜高50% ,独头黑蒜的氨基酸含量高于普通大蒜的3倍,维生素是普通大蒜含量的2倍,还有其他元素像钾,镁,钙,钠等微量元素含量统统都高于普通的大蒜。独头黑蒜能够预防心脑血管疾病,预防糖尿病,还能够抗衰老,促进大便通畅,增强人体抵抗力,但要适量的吃,大蒜都有一定的刺激,不要多吃。
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