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含维生素a的食物和水果

场景/问题/来源

维生素A,蔬果,有什么,食品

╱/独自倚花红问：2020-02-27 13:57:12

知识/回答

富含维生素a的食物和水果都有什么？

╱/独自倚花红问：2015-02-27 13:57:12关键词：维生素A蔬果有什么食品

我要回答

最近每天都是对着电脑工作，眼睛总感觉到干涩难受，同事让我补充点维生素A来保护眼睛，所以我想知道含维生素A的食物和水果有哪些呢？

BT知识网小编解答：

首先维生素A含量最高的食物应该就属于胡萝卜了，所以经常从事脑力劳动的人们多吃一些胡萝卜可以有效的保护眼睛，防止眼睛近视以及干涩的情况。接下来就是在动物的组织中含有的维生素A也是比较高的，这些动物组织主要包括肝脏，鱼肝油以及蛋黄中，其次就是吃一些含有胡萝卜素的食物在进过身体的作用之后是会转化为维生素A的，比如南瓜，苋菜，韭菜等。

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1、什么食物中富含维生素a

维生素a不仅可以保护视力，同时它也是帮助我们，促进免疫球蛋白合成的重要元素。还能够维持骨骼的正常发育，对于正在长身体或者发育时期的青少年来讲，是不能够缺少的物质，常见富含维生素a的食物有禽类、鱼类以及哺乳动物，还有蛋黄中含有的维生素a非常高，常见的蔬菜有胡萝卜，玉米、南瓜，所以说在选择食物的时候、可以偏向这些食物，但是也应该注意不能进食过多、因为过多的维生素，在体内储存反而会引起中毒。

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2、维生素A要怎么补充才最好

其实，其实想要补充天然的维生素a，只能寻求动物性食品的帮助、例如：肝脏、蛋类、鱼肝油等等。植物中所含的胡萝卜素也可以进入人体，转化成为维生素a。维生素a不仅可以保护视力。还可以提高身体的抗病能力。但是维生素a不可摄入过多，以防出现中毒现象。其中蔬菜中胡萝卜素含量较多的为绿叶菜。最后需要注意的是，每天饮食只有不挑食不偏食，体内的维生素a摄取量就会正常。

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