红烧扁鱼红烧扁鱼的家常做法
红烧扁鱼红烧扁鱼的家常做法
1、红烧扁鱼的家常做法
红烧鳊鱼的时候,首先要把鳊鱼清理干净,而且要把鳊鱼的表面沥干水分,这样才可以避免在煎鱼的时候让鱼皮碎掉。油锅加热后先用生姜片把锅擦一遍,这样可以防止煎鱼的时候粘锅,然后在放油,等油热后把鳊鱼放进去两面都煎成金黄色的的。在油锅中放进去姜片、大料、料酒、酱油、盐和水等,要注意水要没住鱼,大火烧开后,在用中小火慢炖,等汤汁变浓后就可以了。
2、扁鱼的营养价值
鳊鱼中的营养非常丰富,含有丰富的蛋白质、铜等,常吃鳊鱼可以起到护发的作用,不但可以减少白发的出现,还对各种秃发有很好的缓解作用;常吃鳊鱼还可以起到健胃健脾的作用,如果是肠胃虚弱、经常食欲不振、便溏的人,也可以适当的吃一些鳊鱼,对身体非常有好处。鳊鱼中含有丰富的维生素E,常吃鳊鱼还可以抑制皮肤的衰老速度,防止皮肤上出现色素沉淀,是美容养颜的佳品。
3、清蒸鲳扁鱼
鲳鳊鱼的营养非常丰富,不但可以养发护肤,健脾健胃,还可以美容养颜,所以在平时可以适当的多吃一些鲳鳊鱼。而清蒸鲳鳊鱼不但做法简单,还可以最大可能的保留鲳鳊鱼的鲜美,喜欢的人不妨一试。首先把洗净的鱼用盐腌制十五分钟,在盘子的下面铺上葱末、姜末、然后在放上鱼。在鱼身上刷上一些酱油、料酒等,放在锅中大火蒸八分钟,然后在鱼身上在撒一些葱花,再蒸两分钟就可以出锅了。
4、葱油扁鱼的做法
葱油鳊鱼的做法并不复杂,只要用心都可以做成这道美味的。首先是把鱼清理干净、切花刀,用葱姜蒜、盐、料酒等调味品腌制半个小时。然后放进蒸锅中大火蒸上十分钟,在改成小火蒸十分钟,出锅后在鱼身上倒上味极鲜、撒上小葱花。在炒锅中放入适量的食用油,等油烧的冒烟后,倒在鱼身上,这样葱油鳊鱼就大功告成,可以尽情的享用了。
5、孕妇可以吃扁鱼吗
孕妇适当的吃一些鳊鱼是没有问题的。因为孕妇在怀孕期间,因为自身和胎儿生长的需要,比平时更需要营养的补充,而鳊鱼中不但含有丰富的蛋白质、铜、维生素,还有丰富的钙质,孕妇常吃鳊鱼就可以避免自己出现缺钙的情况,而且还可以促进胎儿骨骼的发育,让孩子更加的健壮。鳊鱼中的维生素E非常丰富,是天然的美容养颜食品,可以减少色素的沉着,这样就可以减少孕妇出现妊娠斑的可能。
参考文献
1、http://baike.baidu.com/link?url=TWtnluDTN1egt-2Afhjmim4clYqnQtmFanwUNyJ3ygXlFjHJVoyEBTXF5MZvNKRQUC5O0u0dB97cNpuvRkjWPmscCn9-jrL9ajLbMEZ3_XgIEiro8rL1xnQYMkc75wBD
2、http://baike.baidu.com/link?url=aElsKWEUB-WuJCfv9hQPHRaDwNib04XPdyyPUI524BfTS1H1q8EvpWDDApg-xTC04oS2bD1JMUFcqhRob3weI_
3、http://baike.baidu.com/link?url=QMGLribz4LJyMa2egWog38jgsgMkkwn5jBg7hRvpL7A7ijlWixyNHnzWwjP09ayCySst3OZWrGBrardu59b8iq
红烧鱼怎么做才好吃?红烧鱼的家常做法超高赔率,注册就送18元 SHUJK.COM/H 复.制.进 其他 2020-05-16 …
以下网络攻击方式中,()实施的攻击不是网络钓鱼的常用手段A.利用社会工程学B.利用虚假的电子商 计算机类考试 2020-05-26 …
红鹦鹉鱼的常见病(1)离群躲在角落或扎堆。(2)尾鳍、背鳍或不伸展,俗称夹尾巴,这是什么原因?请帮 其他 2020-07-01 …
家常红烧鲤鱼家常红烧鲤鱼怎么做 菜谱 2021-03-29 …
红烧草鱼的家常做法红烧草鱼需要什么配料 菜谱 2021-03-30 …
红烧鲤鱼的家常做法红烧鲤鱼的家常做法及营养价值 菜谱 2021-04-05 …
红烧鲈鱼红烧鲈鱼的家常做法 菜谱 2021-04-05 …
红烧鳗鱼红烧鳗鱼的家常做法 菜谱 2021-04-05 …
家常红烧鲳鱼红烧鲳鱼的家常做法 菜谱 2021-04-05 …
家常红烧带鱼家常红烧带鱼的做法 菜谱 2021-04-05 …