冰箱常备七种食物生活居家必懂的小常识

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冰箱常备七种食物生活居家必懂的小常识

知识/回答

现如今，家家户户都是有电冰箱，恰当应用它能为身心健康“贡献力量”。反过来，使用方法不善则会伤害身心健康。做为高级营养师，怎么使用电冰箱呢?下边就将我的一些感受和窍门，跟大伙儿共享。

食材自然是吃新鮮的最好是，但是许多工薪族因为工作中繁忙，不可以确保每日都去销售市场购置新鮮食材。对这种群体而言，运用作息时间，提早购置一些身心健康食品放到电冰箱，随吃随拿，有利于饮食平衡。我建议，家里电冰箱应必备下列7种食材。

蔬菜水果。新鲜水果不太好存储，伴随着时间流逝，营养成分还会继续很多外流。强烈推荐大伙儿在电冰箱里放些速冻蔬菜，例如青豌豆、玉米、红萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养成分最好是的情况下採摘出来，马上冷藏，营养成分获得储存。新鮮卷心菜、白菜等不错存储，冰箱冷藏房内可放置一些。

粗粮正餐。电冰箱里还可备点全麦馒头、窝窝头，或别的加上粗粮、豆类食品的正餐。粗粮正餐带有丰富多彩的膳食纤维素和B族维生素，有益身体健康。

禽产品。我们中国人吃猪肉、牛羊肉等畜禽肉较多，鸡脯肉、鹅肉等禽产品较少，非常容易摄取过多人体脂肪。建议在电冰箱中存一点鸡腿、鸭腿等禽产品，随吃随拿，烹饪简易。

冷冻鱼类片。鱼类营养丰富，脂肪率低。可在商场买几袋真空泵冷藏的冷冻鱼类片，放到冷藏室里。吃前8~10钟头从冷藏室取出，放进冰箱冷藏解除冻结。速冻虾仁也可购一些。

生鸡蛋。生鸡蛋一直有“全营养成分食品”的美誉。生鸡蛋表层纯天然遮盖着一层抗菌物质，但商场成盒包裝生鸡蛋早已历经清理和消毒杀菌，“防护膜”已被去除，因而最好是放电冰箱。

奶制品。奶制品营养丰富，家中要多备些牛乳、酸牛奶或乳酪等，便捷补充优质蛋白。

干果。甜杏仁、南瓜子、核桃仁、松籽等干果含有维生素E和身心健康油酸，对身心健康十分有利，但非常容易劣变霉变，一定要放进冷藏室存储。

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