西红柿蛋汤营养价值都有什么呢

场景/问题/来源

西红柿蛋汤,好处,益处

西红柿蛋汤营养价值都有什么呢

知识/回答

大家都喝过什么汤，有些人说我喝了人参汤，有些人说我喝了甲鱼汤，这种汤都太补了，不宜常常服食，我讲一种平时的汤菜吧，大家都吃过番茄吧，番茄那美味可口的口味你一定还会继续还记得吧，今日网编说起的便是鸡蛋西红柿汤，有些人说，鸡蛋西红柿汤谁不容易做呀？还用你教？那麼你也就不对今日网编说起的便是西红柿蛋汤营养成分和几类作法，你一定沒有见过，下边就请看一下网编为大家产生的福利吧！

营养成分

番茄

番茄，其关键营养成分便是维他命，在其中，最重要、成分数最多的便是

胡罗卜素中的一种———番茄素。科学研究证实番茄素具备与众不同的抗氧化能力，能够消除人体内造成衰退和病症的氧自由基；防止心血管疾病的产生；阻拦男性前列腺的病变过程，并合理地降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的病发风险。番茄素的成分与番茄中可溶性糖的成分是成反比的关联，换句话说，越发不甜的番茄，在其中番茄素成分越高。一般来说，番茄色调越红，番茄素成分越高。一个成人每日服用100—200克番茄，就能考虑人体对番茄素的需要。但很多人喜爱生吃西红柿，那样并不利番茄素的消化吸收，因为它是一种脂溶性的维他命，历经加温和植物油脂烹饪后，才更有益于充分发挥它的身心健康作用。因为番茄素遇光、热和co2非常容易溶解，烹饪时要防止长期高溫加温，以保存大量的营养元素。烧菜时盖严盖子，再稍稍些醋，能维护其防止被co2毁坏。

生鸡蛋

生鸡蛋，别名鸡卵、鸡子，为雉科小动物鸡的卵。味甘性平。具备滋阴润燥，养心安神，益气养血养胎，益寿延年之功。鸡蛋的营养丰富多彩而全方位，营养专家称作“彻底蛋白方式”，被大家誉

为“理想化的营养成分库”。生鸡蛋含的蛋白，关键为卵蛋白质（在鸡蛋清中）和卵黄蛋白（关键在鸡蛋黄中）。其蛋白的碳水化合物构成与身体组织蛋白更为贴近，因而消化率非常高，达到99.7%。生鸡蛋含的人体脂肪，关键集中化在鸡蛋黄中。除此之外鸡蛋黄还带有大豆卵磷脂、维他命和矿物等，这种营养元素有利于提高中枢神经系统的作用，因此，鸡蛋黄是不错的益脑益智类食材。常常服用，可提高记忆力，避免老人记忆减退。生鸡蛋中也有丰富多彩的大豆卵磷脂，能够避免胆固醇和人体脂肪在血管壁的堆积。研究表明生鸡蛋对动脉硬化、冠心病人会有预防功效。生鸡蛋中常含的营养元素硒、锌，维生素D、维生素b22均有防癌功效。因此，常常服用生鸡蛋能运动健身益寿延年。

方式一

制做食物

生鸡蛋、番茄、丝瓜、香莱、芝麻油、葱段、姜片

制做步骤

1、番茄清洗切片，丝瓜清洗切成片，生鸡蛋打匀。

2、锅中放水，放进姜片2片一起煮。

3、水开后加番茄，再开转文火放进丝瓜，加少量盐，把生鸡蛋倒进，熄火。(熄火前可点入少量芝麻油)。

方式二

西红柿500克（切一小块），生鸡蛋二只，八角两朵，葱度、姜

片、食盐、鸡精、淀粉和面粉各适当，菜油20克出锅下油放进葱、姜、八角炒出香味，倒进西红柿加食盐炒至成粘稠放水适当烧开，放鸡精打欠，倒进鸡蛋液，出锅淋少量香油就可以。西红柿味浓色正。

方式三

先将番茄清洗切一小块，锅中放少量油加温放点蒜泥葱根爆锅再放水，添加番茄至水烧开，用勺将番茄在锅里弄成绒状，捞出皮和渣无需，加粉碎的生鸡蛋汁，放盐，味精，葱段（能够天赋加点动物油更强），出锅。