炒土豆片的做法土豆发芽了还能吃吗
炒土豆片的做法土豆发芽了还能吃吗
1、土豆发芽了还能吃吗
刚刚发芽的土豆,土豆芽生长的还不太大,可以把长牙的部分挖掉一大块,炒菜吃是没有问题的。但是如果土豆的芽生长的比较粗壮,已经出现了很多土豆芽,这样的土豆就最好不要吃了。因为土豆牙本身有毒素,吃了不利于身体健康,还会产生一种毒素,对身体器官有影响。吃发芽过量的土豆也会引起腹泻、呕吐、上吐下泻等问题。发现土豆发芽时就不要去吃了,以免引起中毒,伤害身体器官。
2、土豆的减肥吃法
吃土豆是可以减肥的,土豆中含有丰富的蛋白质,有利于脂肪代谢、新陈代谢。减肥土豆的做法有很多,首先准备土豆把土豆洗干净蒸熟,放入沙拉盆中碾成土豆泥。把鸡蛋放入滚烫的水中煮至15分钟,可把鸡蛋黄放入土豆泥中碾碎,加入黄瓜,放入盐、沙拉酱、搅拌均匀,这一道减肥土豆沙拉的做法很简单。而且营养价值高又有瘦身的作用,适合中午和早上食用。
3、土豆炖牛肉的做法
土豆炖牛肉是一道常见的家常美食,主要的做法是先把牛肉切成条,放入锅中煮两分钟左右捞出。炒锅把油烧热之后加入葱姜蒜,红辣椒、炒香放入牛肉块,炒到半熟的时候加入料酒、老抽、冰糖均匀的上色。大火烧开之后放入高压锅中把调料调料包放入锅中,之后把大伙转变成小火。用高压锅闷30分钟左右,如果想吃酥烂一些可以焖40分钟,土豆洗干净去皮,切成土豆块之后,加入高压锅中,盖上高压锅盖之后,闷10分钟即可。
4、土豆片的做法大全
土豆的做法有很多种,具体怎么做好吃要根据个人的口味。红烧土豆片的味道好,香甜可口,先准备土豆,把土豆切片洗干净,切好的土豆片放入盐水中浸泡。把红烧酱油、陈醋、糖、白开水和料酒鸡精成红烧汁,可以根据个人的口味加入分量。油烧开之后把土豆片,放入锅中翻炒,把调好的酱汁倒入锅中,大火转成中火煮一直到土豆片收干所有汁液,加入一勺红糖即可出锅。这道红烧土豆片是素菜、老少皆宜甜、香甜可口、酥软可口、可健脾开胃、促进消化。
5、土豆和鸡蛋能一起吃吗
土豆和鸡蛋是可以一起吃的,首先鸡蛋是含有丰富蛋白质,胆固醇的食物,有助于提高脑功能,补充维生素。土豆是常见的蔬菜,平时可以做土豆汤,土豆炒鸡蛋等等。土豆中含有丰富的淀粉、蛋白质,可以减肥健脾开胃、滋补肠胃。这时要注意在吃土豆时,如果发了芽的土豆就不能吃了,发了芽的土豆中含有毒素,吃多了对肠胃不好,还容易引起中毒。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/view/fb2e1b2fc77da26924c5b07c.html?from=search
2、http://wenku.baidu.com/view/988fe6cdce2f0066f53322a6.html?from=search
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