黑枸杞怎么吃枸杞可以直接吃吗
黑枸杞怎么吃枸杞可以直接吃吗
1、枸杞可以直接吃吗
可以,枸杞嚼着吃对营养的吸收更全面。在平时炖甜品的时候最好也要连枸杞一起吃下去,对身体的滋养效果也会更有效。可以在秋天的时候把枸杞子、决明子、菊花泡在一起喝,对眼睛明亮有好处,也可以防止秋燥,补充水分。枸杞对降低胆固醇和血糖也有很好的作用,而且,枸杞子对肝脏也有保护的作用,在中国的古籍中就有用枸杞子做药和食疗的记载。
2、黑枸杞泡水的颜色
黑色的枸杞在水中泡开的时候,一开始是淡蓝色的,随着搅拌加速颜色越来越深,最后会变成深紫色,喝完之后再反复冲泡的话颜色会越来越淡,有些人会觉得本来紫色很深就很奇怪,结果颜色还会愈来愈浅,会怀疑枸杞的正宗性,其实枸杞在水里的时候,其中的营养成分极易溶解在水里,所以会有这样的变化。枸杞子还有很丰富的花青素,有很强的抗氧性。
3、孕妇能吃黑枸杞吗
可以,但是要适量,因为枸杞毕竟还是属于补药,在怀孕期间大补的话很容易会引起胎儿的不稳定,孕妇也容易上火,产生便秘。黑枸杞是平性的食物,而且营养相当丰富,含有大量的花青素和微量元素。在日常的生活中可以吃一些。但是最好要去一些正规的店面购买,看其色,闻其味,以免上当受骗。黑枸杞也有安神的效果,也可以提高人的免疫力。
4、黑枸杞和红枸杞有什么区别
相对而言,黑枸杞的营养应该是更加丰富一些,而且黑枸杞的产量愈来愈少,价值更高一些。黑枸杞所含的蛋白质,微量元素,氨基酸都比红枸杞的多。而且,黑枸杞含有许多花青素,对皮肤和排毒能力更好。花青素可以溶解在水中,所以黑枸杞最适合用来泡茶,红枸杞最好则是嚼着吃。但是不管是黑枸杞还是红枸杞,最好不要一次性多吃。
5、哪里的黑枸杞最好
黑枸杞中的花青素对人的身体很有好处,日常喝黑枸杞泡的茶 可以增强抵抗力,明目养神,降低血脂,对胆固醇的降低也有好处。青海的枸杞是最好的,甘肃或者新疆地区的黑枸杞也是不错的,因为日夜的温差比较大,这样可以减少营养的流失。随着土地的发展,留给黑枸杞的种植地面积其实是越来越少的,所以黑枸杞的价格也是会高一些的,和红枸杞比起来。
参考文献
1、http://jingyan.baidu.com/article/adc815135cac85f723bf73c9.html
2、http://wenku.baidu.com/link?url=4QtSGC1fhJXrMmgC6xCkYHhcT5sYDuLv7pGgEafZTz2o_Vo11ZpCQenc0Dx8zxpohE1X2iF3qYn05wdF6iuMrLKrPvbD_wOB_agXyanrWfe
3、http://jingyan.baidu.com/article/20095761b76844cb0721b494.html
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