韭菜肉馅包子的做法韭菜鸡蛋饺子怎么做

场景/问题/来源

韭菜肉馅包子的做法韭菜鸡蛋饺子怎么做

知识/回答

1、韭菜鸡蛋饺子怎么做

韭菜饺子总是吃不腻，可以搭配鸡蛋、虾皮，味道浓郁鲜香。用温水和面，和好的面不会粘手不粘盆很有弹性，将活好的面上面盖一层潮湿的干净棉布，静置约20分钟左右。准备虾仁碎，用盐和胡椒粉腌制一下，适量的鸡蛋炒碎，韭菜洗净后切成小丁，然后取一个大碗将这些材料混合在一起，滴入香油、盐、鸡精调味。最后将准备好的面团，擀成大小相等的饺子皮将韭菜馅包在里边就可以了。

2、韭菜虾皮饺子馅的做法

韭菜和虾皮可以壮阳补肾补钙，是一种非常好的食物。将活好的面团先醒20-30分钟。然后，炒锅中放入油烧热后放入适量的虾皮再撒入一些葱花，煸炒出香味，再将准备好的鸡蛋打入锅中，用铲子不停的翻炒，将鸡蛋炒熟并捣碎。将韭菜洗净切成韭菜碎，控下水后放入炒好的虾皮鸡蛋中，倒入适量的香油盐调味提香，搅拌均匀后，包入准备好的饺子皮就完成了。

3、韭菜牛肉饺子馅的做法

韭菜是很多人喜欢吃的饺子馅，韭菜配菜种类很多，可以和鸡蛋，粉丝，肉类虾米搭配做馅。首先将新鲜的牛肉打成肉馅，洗净的韭菜切成小丁，取一个大碗放入肉馅、韭菜丁、姜沫、葱沫、适量的洋葱碎和两个鸡蛋，再撒入盐，胡椒，香油和，适量的生抽搅拌均匀，为了口感更好，可以少加一些水淀粉不过不要太多，以免过稀，等到到搅拌均匀后待用。然后可以将醒好的面团处理成小剂子，然后擀成饺子皮，包入饺子馅就可以了。

4、孕妇能不能吃韭菜饺子

女性在怀孕时期，身体是比较敏感和脆弱的，不仅在日常的行动中会有一些不便和注意事项，在饮食也要非常注意。韭菜可以，驱寒增进食欲还可以促进肠胃蠕动帮助排便，所以便秘的孕妇可以少量食用来缓解便秘情况。孕妇是可以适量的食用一些韭菜的，过多食用可能会导致孕妇宫缩或腹泻等情况，而且肠胃不好的孕妇，如果吃了过多的韭菜，可能也会刺激肠胃产生不适，所以，孕妇吃韭菜要适量的食用。

5、韭菜猪肉馅包子的做法

韭菜猪肉馅儿包子，是一种家常面食，可以增进食欲。做包子首先要和面，好吃的包子把面活好是非常重要的，面活好后可以盖一层干净潮湿的棉布静置半小时以上等待发酵。将新鲜的猪肉打成肉馅放入干净的大碗中，将韭菜洗净后切碎放到碗中，淋入适量的香油、生抽，再撒入姜末和葱末调拌均匀，将我好的面团擀成饺子皮，将猪肉馅包入上蒸锅，大火蒸15分钟关火后再焖5分钟就可以了。

参考文献

1、http://jingyan.baidu.com/article/fb48e8be5227166e632e144c.html

2、http://jingyan.baidu.com/article/a65957f4e92ccf24e77f9b41.html

3、http://jingyan.baidu.com/article/ff4116259acb7d12e48237fa.html

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