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酸菜肉末豆腐汤的做法

场景/问题/来源

酸菜肉末豆腐汤

酸菜肉末豆腐汤的做法

知识/回答

厨房是制造美食的场所，但在现代人的家里，厨房几乎成了摆设，大多数人认为，做饭耗时耗力，不如下馆子来得经济实惠，而酸菜肉末豆腐汤这道菜做法简单，经济实惠又健康，轻松解决你的顾虑。

1、准备食材：酸菜和肉切末，蒜子拍碎再几下，香菜洗净切碎，准备一小碟虾皮。肉末加一点淀粉和生抽抓匀。

2、玉子豆腐从中切断，倒出来，再切成片。

3、坐锅放少许油（此菜不用太多油），小火煸香蒜碎。

4、下酸菜炒片刻。

5、放适量清水煮开。（盛汤的碗决定放水的量）

6、汤煮开后加入肉末、虾皮、玉子豆腐继续煮至沸腾，然后加盐、鸡精、生抽调味。

7、出锅前加香菜碎。

8、出锅后加香菜叶和半个圣女果点缀一下。

酸菜肉末豆腐汤的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。

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