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金瓜手工汤面的做法

场景/问题/来源

金瓜,手工,汤面

金瓜手工汤面的做法

知识/回答

你带我们去饭馆吃饭，看到美味佳肴，上桌的时候都快流口水了，这些美味佳肴我们也是可以尝试自己来做的，小编现在给大家介绍金瓜手工汤面，自己看完自己去厨房做一下。

1.南瓜两小片，放入蒸锅蒸软。

2.121材料搅拌均匀，成小片状。

3.212南瓜摁成泥，拇指食指抓一点点的盐搅拌，然后舀三平汤勺的面粉。

4.揉成面团盖上保鲜膜醒十分钟，我这个量是刚刚好，不用加水。

5.菠菜几棵洗净，猪瘦肉切小片加地瓜粉，少许盐和生抽调味，土鸡蛋打散，蛏干五个。

6.12面团醒好后表面撒上干面粉擀成圆薄片，大概三毫米。

7.21表面撒上面粉，叠成三下。

8.也是切成三毫米的段，撒上面粉防止粘在一起。

9.把面轻轻拉长抖散，一样撒上面粉。

10.土鸡蛋用油锅煎成小块。

11.把调好味的猪瘦肉和蛏干也炒熟待用。

12.一大碗水，下入盐，酱油一小勺，料酒一小勺，然后下入炒好的土鸡蛋块，猪瘦肉，蛏干，一起煮开。

13.蒸南瓜的蒸锅拿来烫南瓜面，加点盐，等到水大开的时候下入面条。

14.烫好的南瓜面下入煮开的料锅里。

15.加少许鸡精即可。

16.面条舀出来，下入几棵菠菜快速烫熟摆在碗上。

17.浇一勺汤下去就可以开吃咯，还是热气腾腾的呢。

金瓜手工汤面做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。

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