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有位同学在制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉了,甜酒没制出来,没有成功的原因可能是：如题
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有位同学在制作甜酒,几天后,发现糯米饭发霉了,甜酒没制出来,没有成功的原因可能是：如题
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答案和解析
温度太高,细菌感染 器皿清洁是个关键,曲加入时温度不能太高,适当加入少量白酒有利发酵.
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