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下列日常生活中的做法可行的是（）A．大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽B．蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维，所以要少量食用C．由于淀粉有遇
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下列日常生活中的做法可行的是（ ）
A．大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
B．蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维，所以要少量食用
C．由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
D．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
A．大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽
B．蔬菜和水果都含有不能被人体吸收的食物纤维，所以要少量食用
C．由于淀粉有遇碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假
D．喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属盐中毒现象
▼优质解答
答案和解析
A、大豆、花生和谷物被霉菌污染后其中的营养成分消失，且含有致癌物，故人和家禽都不能吃，故A错；B、纤维素不能被人类吸收，人类没有分解纤维素的酶，也没有微生物帮助人类分解．纤维素可以促进胃肠蠕动，多吃富含...
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